什么是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌?農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是指在一個具有特定自然生態(tài)環(huán)境、歷史人文因素的區(qū)域內(nèi),由相關(guān)組織所有,由若干農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者共同使用的農(nóng)產(chǎn)品品牌。該類品牌由"產(chǎn)地名+產(chǎn)品名"構(gòu)成,原則上產(chǎn)地應(yīng)為縣級或地市級,并有明確生產(chǎn)區(qū)域范圍。但若追問一下:你們是如何鑒別品相和有選擇性地購買這些產(chǎn)品的,恐怕茫然無措的人不少吧?
當(dāng)前,區(qū)域公用品牌大都以協(xié)會模式出現(xiàn),其最薄弱的環(huán)節(jié)就是經(jīng)營主體。小企業(yè)、小農(nóng)戶弱小而分散,本來最應(yīng)該加強力量組織起來,讓他們成為區(qū)域公用品牌的主體和主力,但實質(zhì)上他們有名無實或者無名無實,沒有成為區(qū)域公用品牌的主人,只是被管理對象。沒有明確的經(jīng)營主體,責(zé)權(quán)利無法劃分……那打造品牌、帶動農(nóng)作戶致富自然就成了空談。
世界上著名的農(nóng)產(chǎn)品大品牌,種養(yǎng)端大多數(shù)也是分散的,之所以能成做強做大,是因為品牌內(nèi)部有經(jīng)營者自己的組織,都是經(jīng)營者自發(fā)組建和主導(dǎo)的。其經(jīng)營者組織都有三個重要標(biāo)志:第一,經(jīng)營者是組織的主人;第二,管理和經(jīng)營以成員利益為核心;第三,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,一個標(biāo)準(zhǔn)、一個品牌、一個銷售打市場。
因此說,讓經(jīng)營者組織成為區(qū)域公用品牌工作的核心抓手,才是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌創(chuàng)建與發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。創(chuàng)建經(jīng)營者組織,可以最大限度地把區(qū)域內(nèi)從事該產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社和分散的農(nóng)民組織到一起,形成一個利益攸關(guān)、榮辱與共的、緊密的、擁有獨立經(jīng)營權(quán)的市場經(jīng)營主體,徹底解決頂層設(shè)計不落地、經(jīng)營者與品牌成果兩張皮、經(jīng)營者沒有被帶入和享受產(chǎn)業(yè)化成果以及監(jiān)守自盜等問題。
只有把經(jīng)營者組織擺在經(jīng)營主體的位置上,頂層設(shè)計通過經(jīng)營者組織的經(jīng)營方可落地。因為經(jīng)營者組織做品牌,要有充盈的價值,自然會給價值打造出標(biāo)準(zhǔn)、亮出標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)必高、執(zhí)行必嚴(yán),并且其價值可視、可感、可證明。避免過去一股腦地把產(chǎn)品不分好壞全部賣出去的錯誤做法。
傳統(tǒng)協(xié)會把功夫大多花在了為品牌扎籬笆上,防范別人冒用品牌;扎籬笆沒錯,但若標(biāo)準(zhǔn)太低,此籬笆扎來何用?試問:如果品牌的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)太寬,一二三級等不入品的產(chǎn)品都在賣,那跟地攤貨有什么兩樣?這個籬笆扎的意義何在?其結(jié)果只能是越打造品牌,越是招來假冒偽劣,劣質(zhì)產(chǎn)品輕而易舉地就能搭車蹭光,劣幣驅(qū)逐良幣。
當(dāng)前大多數(shù)區(qū)域公用品牌現(xiàn)狀并不是品牌太好,而是標(biāo)準(zhǔn)太低。提高品牌產(chǎn)品的準(zhǔn)入門檻,這是正循環(huán),質(zhì)量、品牌和效益越來越好。如韓國高麗參品牌"正官莊",第一要求就是只有六年以上的參才有可能入選,這就是價值,這就是標(biāo)準(zhǔn),這就是在行業(yè)中樹立標(biāo)桿。
區(qū)域公用品牌價值標(biāo)準(zhǔn)怎么提煉,怎么彰顯和傳達呢?很難也很簡單:讓內(nèi)在品質(zhì)外在化,即可視、可感、可證明。如:農(nóng)夫山泉推出的首款水果——橙子,來自贛州贛南,沒有叫“農(nóng)夫山泉的贛南臍橙”,而是叫做“17.5°橙”,因為這是農(nóng)夫山泉所要求的17.5°黃金酸甜比。好產(chǎn)品是可視、可感、可證明的,這就像檢驗的尺子,當(dāng)消費者手里有了這個尺子,比靠行政監(jiān)管等手段管用得多。
區(qū)域公用品牌工作必須解決品牌實效落地問題,必須解決把分散弱小的經(jīng)營者組織起來、帶動起來的問題,必須找到并且培育區(qū)域公用品牌的內(nèi)生動力,只有這樣才能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。若想達到這些目標(biāo),區(qū)域公用品牌工作必須高度重視經(jīng)營者組織,要把其當(dāng)作核心抓手來抓。
(相關(guān)內(nèi)容來自:騰訊新聞)
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